Com és tradició a l'escola, quan s´acosta l´1 de novembre realitzem activitats alternatives a les classes, per a festejar el dia de "Tots sants". És costum per les nostres terres cuinar panellets, un dolç on l'atmetla és el principal ingredient. Des del matí ens posem "mans a la massa" amb tots els xiquets, fins que al mig dia els portem al forn. Per la vesprada és l'hora d'empaquetar i repartir a l'alumnat per a després baixar al pati i continuar la festa amb una miqueta de música.
Recepta dels panellets:
- 1kg d’atmela mòlta.
- 1kg de sucre.
- 1 llima.
- 3 ous.
- 4 moniatos.
Preparació:Ratllem la llima i xafem els moniatos (ja escaldats) per fer la pasta. Trenquem els ous en un bol i, barregen tots els ingredients, fent boletes amb la pasta. A continuació es fan les formes dels panellets i els fiquen al forn, els deixem gelar i, ¡BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada